我从小特别喜欢炒米粉,出来外面工作后,不知道吃啥的时候就喜欢炒米粉吃
用料
鸡蛋3个、米粉500克、酱油1勺、耗油1勺、胡椒粉2克、虾20只、猪肉100克、白菜6片、香菇5朵、胡萝卜0.5根、火腿肠2根
海鲜炒米粉的做法
1、准备好所有的食材,猪肉用胡椒粉,盐巴,味精,酱油,料酒,嫩肉粉腌制下
2、鸡蛋先下锅翻炒,装盘待用
3、猪肉和虾先炒下,加入酱油和耗油,装盘待用
4、火腿肠,香菇,胡萝卜先炒香,放入白菜一起炒,加入盐巴味精调味
5、菜炒至七成熟的时候,放入刚才炒好的鸡蛋。猪肉,香菇,一起翻炒,倒入泡好的米粉,一起翻炒
6、关小火焖1分钟。关火,出锅
7、超级好吃的米粉,一盘轻松吃完