这鱼我家一周吃三回也不腻，肉多刺少细嫩美味，连汤汁都要吃干净！
入春以来，我家经常吃鱼，因为此时的鱼儿，经过一个冬天的蛰伏，非常肥美壮硕，春天气温升高后，鱼儿频繁出来活动，也很容易捕捞，而且鱼儿的营养也非常好，低脂高蛋白，适合现代人追求瘦身又补充营养的理念。吃鱼固然有很多好处，但它却有一个令人头疼的缺点，那就是鱼刺比较多，一个不小心，就会卡喉，尤其是老人和孩子，更是不敢给他们吃，就怕万一卡喉，会酿成大祸。
今天给大家分享一种我们常吃的鱼，它就是鳊鱼，鳊鱼是很常见的河鲜，它的头部比较小，鱼肚部分比较多，那里只有几根很好剔除的鱼骨，我家经常把这一部分留给老人孩子吃，鱼背上的肉就由我们来吃，这样就不会发生卡喉的麻烦了。另外，鳊鱼也和其他鱼类一样，有很丰富的营养，人们常吃鳊鱼，可以补充人体所需要的蛋白质和微量元素，起到保护血管，保护心脏的作用，同时，鱼类都含有丰富的脑黄金，老人和孩子常吃鱼类，对脑子很有好处。
今天又有渔民在捕鱼，我挑了一条很大的鳊鱼，一个大盆都放不下，只能对半切开后再烹饪，烹饪时，我还加入了一个萝卜一起煮，细嫩美味，每次上桌都最先吃光，我老公连汤汁都不放过，往米饭里一浇，全部都要吃干净，味道太赞了，分享给大家。
