烧麦用馄饨皮还是饺子皮,烧麦是用饺子皮还是用馄饨皮做

2、把泡好的糯米放到蒸锅中，蒸20—25分钟 ，或用电饭煲煮成干饭。

3、在蒸糯米的时间内 ，把肉洗净，剁成肉末 。香菇切碎，葱切末，胡萝卜切碎备用。

4、热锅放入菜籽油 ，油温七成热时放入剁好的肉末， 炒至变色 ，有香味。再倒入切好的胡萝卜和香菇翻炒。

5、再加入生抽，蚝油 ，料酒，糖，盐进行调味 ，翻炒均匀后。把蒸好的糯米 ，倒入锅中，搅拌均匀关火。如果糯米蒸的太干，就适量的加一点水。

6、把买来的饺子皮 ，再用擀杖，擀的中间厚周围稍微薄一点。放入糯米馅， 用虎口慢慢收紧 ，不用收口。