7、大火炒到墨鱼干变色就可以转中小火调味 下料酒、生抽、老抽、醋、冰糖 热开水100毫升左右 菜谱给的调味料份量仅供参考 同学们可以根据自己喜好调整哦～～
8、把调好味的墨鱼和肉 倒入高压锅
9、高压锅上汽后计时⌛️ 7分钟 （压制的时间要根据墨鱼的大小多少 以及高压锅和火力的不同调整 5-7-9分钟都OK）
10、压好的高压锅放气后可以尝尝味道 因为我用的酱油味比较重就没有额外给盐 如果淡请酌情下盐和其他调味料 然后盛出装盘～
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