摘要：我国在不断发展，人们对蔬菜的要求也从普通蔬菜变成无公害蔬菜，现如今，无公害蔬菜对人们的身体有很大的好处，所以人们也对其有更高的要求。农民在种植无公害蔬菜的过程中，应该选择科学的技术手法，这样才能种植出人们所需要的蔬菜，提升农民的收益。
关键词：无公害蔬菜;蔬菜栽培;发展策略
随人们的生活质量不断提升，在消费观念上也发生一些变化，人们对蔬菜的要求也发生转变。安全的蔬菜国民吃起来才会放心，所以现在市场中无公害蔬菜特别受欢迎，这种情况就需要农民更加科学的种植无公害蔬菜，还要保障产量。
1无公害蔬菜的特征及概念
无公害蔬菜就是在安全的环境中所成长的蔬菜，根据科学的无公害准则种植出来的蔬菜，并且要经过相关部门的检测，蔬菜里面不应该含有各种毒害杂质，也不应该有任何农药。只有真正符合无公害的标准才可以真正称作无公害蔬菜。无公害蔬菜和一些比较普通的蔬菜相比较，具有一定的优势，在生产的过程中周围的环境和土地情况都需要经过严格的检测，并且合理的对蔬菜进行灌水和施肥才能够达到国家的水准，确保蔬菜能够健康成长，变成无公害蔬菜。并且在蔬菜成长的阶段，要进行全面的监控。在对无公害蔬菜进行种植的过程中，要定时对种子进行检验和查询，在对蔬菜进行种植的过程中要根据相关的规定进行全面监控，才能够保障蔬菜在成长的过程中不受到任何影响。无公害蔬菜有自己的特点，食用非常安全并且没有任何污染。在种植无公害蔬菜的时候，要在种植的过程中对安全进行重视，这样才能将蔬菜的质量凸显出来。目前无公害蔬菜在市场中的需求量越来越大，价格也提升很多，出现了供不应求的场面[1]。
2无公害蔬菜栽培的技术
2.1挑选优良品种
选择良好的蔬菜品种就能防止在种植的过程中蔬菜出现病虫害的现象，也能够提升蔬菜的产量和品质。在对其进行栽培的过程中，应该着重注意品种的选择，要根据土地的环境和天气的变化进行筛选，从而能够有效减少病虫害出现的情况，充分体现出蔬菜优质的现象，让蔬菜的各方面都能够有所提升，方便为市场上供应更多无公害蔬菜。
2.2建造生产用地
对于种植无公害产品，土地的选择非常重要，在选择土地时应该选用比较肥沃的土地并且有机物质要高，还需要方便对蔬菜日常的灌溉。在选择蔬菜种植基地的时候应该观察环境，要看附近是否有污染现象，只有避免这些问题，才能生产出没有污染的蔬菜。想要种植出安全健康的蔬菜，就要保障蔬菜周围没有任何污染以及工厂等，要确保灌溉使用的水源要清洁，要使用没有任何污染的地下水对蔬菜进行灌溉。根据建造安全的生产场地，能够保障蔬菜在一个安全的过程中长大，从而确保蔬菜的质量安全[2]。
2.3合理选择栽培技术
在选择种植无公害蔬菜时，应该选择科学的种植方法对其进行栽培，使用不同的方式，这样种植出来的蔬菜也会非常新鲜并且无任何危害。需要确保蔬菜应该轮回生长，这样才能供应市场的需求。在对蔬菜进行种植的过程里，应该科学的对土地进行翻新，这样才能使土地有更多的营养，确保蔬菜种植的质量，让病虫害的几率减少。使用科学的方法进行种植能够有效保障蔬菜的质量情况，也能够降低蔬菜出现病虫害的现象，还能够在收益上得到保障，为农民获得更大的经济利益[3]。
2.4科学的对蔬菜进行灌溉施肥
想要种植出安全的蔬菜，在种植的过程中，科学的施肥和灌溉是必不可少的步骤。要防止使用受过污染的水对蔬菜进行灌溉，农户也应该对该方面的知识进行了解，这样才能够种植出安全新鲜的蔬菜，使用科学的灌溉方式能够让蔬菜茁壮成长。对土地也应该适应科学的管理方法，在进行施肥的过程中，要科学的将肥料和土地进行搭配，不应该使用过多的化肥，让蔬菜受到污染，也不应该使用少量的化肥，让蔬菜无法顺利成长，具体的用量还需要根据实际情况使用。
3无公害蔬菜栽培技术未来的发展方向
在无公害蔬菜的未来发展方向中，应该注重管理方面，这可以说是培养无公害蔬菜的关键。在想要种植蔬菜之前，应该科学的对土地以及种子进行筛选，这样才能保障蔬菜在良好的环境下进行生长，并且使用科学的方法能够让蔬菜更加新鲜，产量也会有所提升。
4结语
随着社会的不断发展，人们对生活的质量也有所提升，无公害蔬菜非常受人们的欢迎，所以也导致市场的供不应求。在这种情况下，只有选择科学的种植手法，让蔬菜能够得到安全保障的，还能够提升产量，从而满足市场的需求。
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内容来源：中国农业知识网
