我们有时候上街买菜，卖菜的会说，我这蔬菜不打一点农药，是无公害蔬菜，你信吗？今天小编就给大家说说什么是无公害蔬菜
一、什么是无公害蔬菜
无公害蔬菜是指在产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求的地块上生产的，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的蔬菜。
二、无公害蔬菜生产要求
1、产地环境要经过检测，包括土壤重金属含量不能超标、水不能被有毒有害物质污染、周围无排放废气的工厂，达到生产无公害蔬菜生产标准，经过认证合格并颁发证书。
2、生产过程中，严禁使用高度、剧毒农药。农药使用超过安全间隔期。
3、产品经检测有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
4、蔬菜贴上认证机构的标签和无公害蔬菜的标签，这时的蔬菜才是真正的无公害蔬菜。
大家从以上内容可以看到，不打剧毒高度农药生产的蔬菜可不一定就是无公害蔬菜，还必须要经过有关部门检测认证合格后，才是真正的无公害蔬菜。
