这野菜下完雨全冒出来，有人专门去捡，价值高还能自己种
长时间生活在城市里的人都开始喜欢去乡村玩耍，住农家乐吃乡野的农家菜。小花以前也有很长一段时间生活在农村里，对农村的菜也是很怀念的。
以前小花常常在农村会吃一种叫做地木耳的野菜。它的学名叫做地皮菜。很多农村的老婆婆老伯伯都会在雨后去野外采摘它们。现在和小花一起学习下。
以前大家都不认识它的时候都是可以去农村野外采摘，但现在由于大家都爱吃它之后单纯野外的量已经不够食用了，所以很多人纷纷加入种植它的行列。小花现在就是给大家介绍下人工养殖的方式。
平时它自己在野外生长的时候对土壤的要求一点儿都不高，什么高原，荒漠的地方都是能看见它们的身影，但我们自己养殖是追求它的产量，所以土壤的选择是要那些富含钙质的土壤。
