每个省的特色菜是什么,中国三十四个省的特色菜

都说“食在广东”，这里的美食数不胜数，什么叉烧包，脆皮饿，虾饺，白切鸡，烤乳猪等等，都是令人垂涎欲滴的美味，然而最受欢迎的莫过于肠粉了，软糯细腻的肠粉，搭配不同的食材，吃上一口鲜香无比，而且肠粉价格便宜，是老百姓选择最多的一种小吃。

不知从何时，这种闻起来臭，吃着香的食物风靡全国，尤其是被年轻人所接受，劲道的米线，酸爽的豆角，有嚼劲的螺蛳，再搭配炸腐竹，炸蛋，这一口下去虽然是“热量炸弹”，但是真的能香迷糊了。

贵州别看地处偏远地区，但是这里的美食却不少，而且这里的人对于酸味的食物尤为钟爱，有句老话是“一天不吃酸，走路打偏偏”。这里的酸汤鱼算是非常有特色的食物，相比于其他地方的酸汤，它是“红酸汤”，酸香味更浓郁。

说到四川，这美食真的一天都说不完，而且基本上都可以说是经典菜，而且全国各地的人们都爱吃，就比如麻婆豆腐，水煮鱼，毛血旺，小面，酸辣粉等等，不过这些相比较四川火锅，那都不算啥，这些年，四川火锅的身影在每个城市小镇都能见到，麻麻辣辣的锅底，涮上各种时令蔬菜和肉类，最后裹上香味浓郁的料油，这真的令人欲罢不能。