龙须菜生长在海边的石头上,根须长,成白色,在北方只能吃到干菜,新鲜的很少见呢。龙须菜含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,对减肥有一定的作用。同时龙须菜中还含有海藻多糖,还能调节人体内的免疫细胞,总之常吃可以提高免疫力,强身健体
By 小厨箱箱☘️
用料
- 龙须菜 200克
- 红彩椒 1个
- 香菜 2根
- 大蒜 2瓣
- 味达美初榨原酿生抽 2勺
- 上井醋 2勺
- 老干妈 1勺
- 盐 5克
- 白糖 1勺
做法步骤
1、干龙须菜用清水冲洗一遍,再放入盆中加入适量的清水浸泡30分钟左右,挑捡干净杂物,再冲洗一遍捞出控干水分装盘备用;
2、青椒洗干净去掉根和头切成小细丝装盘备用,香菜挑捡干净,去掉老叶和根部,切成段备用;