菜品介绍
做菜时间
酸醋黄瓜酸、甜、辣、脆,十分爽口,是一道不错的下酒小菜。尤其在过年期间,大鱼大肉吃惯了,此菜不仅开胃解腻,黄瓜富含维生素C,也是十分的美容养颜,健康美味呢。
酸脆爽口还解腻
做菜时间
【食材】黄瓜四根、青尖椒一个、小米辣两个、泡椒少许;
【配料】盐少许、蒜瓣几粒、姜片少许、黄豆酱油一大勺、白糖一勺、陈醋两大勺、蜜汁辣椒油半勺
【具体步骤】
一、食材配料准备,黄瓜洗净;
一定要多洗几遍,把食材表面的脏东西洗干净
二、姜切片、蒜粒切片、小米辣切三段、青尖椒滚到切块;
酸醋黄瓜酸、甜、辣、脆,十分爽口,是一道不错的下酒小菜。尤其在过年期间,大鱼大肉吃惯了,此菜不仅开胃解腻,黄瓜富含维生素C,也是十分的美容养颜,健康美味呢。
酸脆爽口还解腻
【食材】黄瓜四根、青尖椒一个、小米辣两个、泡椒少许;
【配料】盐少许、蒜瓣几粒、姜片少许、黄豆酱油一大勺、白糖一勺、陈醋两大勺、蜜汁辣椒油半勺
【具体步骤】
一、食材配料准备,黄瓜洗净;
一定要多洗几遍,把食材表面的脏东西洗干净
二、姜切片、蒜粒切片、小米辣切三段、青尖椒滚到切块;
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