12、蒸锅里放入适量水,水烧开后放上发酵好的流沙包中火蒸8分钟左右,关火后焖2分钟出锅
小贴士:
1、揉面团时,面粉与水的比例一般为5:3,具体还需要根据实际情况调整,
2、流沙馅经过冷冻后再包,一方面比较容易包,另一方面流沙效果好
3、咸蛋黄要采用新鲜的咸鸭蛋
12、蒸锅里放入适量水,水烧开后放上发酵好的流沙包中火蒸8分钟左右,关火后焖2分钟出锅
小贴士:
1、揉面团时,面粉与水的比例一般为5:3,具体还需要根据实际情况调整,
2、流沙馅经过冷冻后再包,一方面比较容易包,另一方面流沙效果好
3、咸蛋黄要采用新鲜的咸鸭蛋
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