普通炸元宵的做法,炸元宵的做法大全图片

1、糯米面放入盆中，分批加入温水约150~200克，搅拌成絮状，用手揉成面团，盖好盖子醒面约20分钟。

2、将红糖、黑芝麻碎、酥糖碎搅拌均匀备用。

3、锅中加入花生油2000克，中火烧至5成热改小火。

4、取揉好的面团30~40克，用手捏成直径约60mm、厚度5mm的面剂子，加大半汤匙馅料，面剂子逐步收口、搓圆，直至全部制作完成。