糖醋咕噜肉是不是酥炸粉,糖醋咕噜肉是不是酥炸粉做的

将罐头菠萝切块，每片菠萝切成4份，想更美观的话可将菠萝片的内弯部分切平。

将青椒切成三角长条状。

猪颈肉切成长条形，每块肉都是一口大小就最适中。

猪肉以盐腌30分钟，让纤维更松软和入味，捞到有少许胶质。腌肉只用盐就够，无需加其他腌料。