8、最后翻炒均匀后，即可装盘出锅；
小贴士：
1、如果买来的香干比较干硬，则可以先焯水再炒；
2、调入少许白糖，能有效提鲜，去除豆腥味；
3、最后倒入少许热水，可以有效的化开调味料，让肉香味和香干味道更融合，但是切记倒不可太多，变成水煮从而影响口感；
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