粉丝蒸花甲的做法,花甲蒸粉丝的做法大全家常

【步骤】

1.粉丝放入冷水或者温水中浸泡，大概5分钟左右就能泡软。

2.把大蒜剥去蒜衣，剁成蒜末；葱洗干净后切成葱花；辣椒洗干净切碎备用。

3.买回来的花甲用淡盐水浸泡一段时间后，清洗干净；锅里煮水，水开后放入花甲，大火继续煮，大概1分钟时候，花甲的壳微微张开时，就可以关火了，捞出，把带有泥沙的花甲挑出来，清洗干净，这样就不担心吃的时候满嘴都是沙子了。

4.把蒜末、辣椒放入碗里，加入适量的食用油、盐、生抽，搅拌均匀，一碗蒜蓉酱就做好了，不喜欢吃辣的朋友不要放辣椒。