5、随后我们在锅中加上适量的清水，大概在炒米的2厘米高度就可以了。
6、接下来我们转成中火，开始熬煮炒米，等炒米开锅之后我们切上两片生姜放到里面，这样做出来的炒米粥非常热乎而且米香味中带一点生姜味道，非常热乎好吃。
7、为了调节咸淡味道，我们在里面加上少许的食盐，随后我们搅拌一下，这时候我们可以看到炒米粥已经慢慢收汁了。随后我们加上一勺的食用油，然后仔细搅拌一下就可以了。熬到炒米粥非常的浓稠之后，我们就可以出锅了。
8、我们从锅中盛出来一碗炒米粥，味道非常香浓可口。而且将大米下锅炒一下之后，大米就非常容易做熟了，从锅中下入炒好的大米一直到做成炒米粥，大概也就十五分钟左右即可，非常的快速并且简单方便，这样做成一锅的炒米粥之后，全家人都可以吃到热乎乎还香喷喷的炒米粥的美味了，这样的做法非常简单方便而且适合我们在冬季吃，浓郁清香还软糯的炒米粥，在早上喝的时候热乎还暖胃，给我们的一天都带来了营养。
