转眼就到了12月,又是一年最冷的月份,也是万千妈妈们担心的月份。天气冷,生病的孩子就会比较多,尤其是学生,起得早,出门早,学校里孩子又多,一个不小心就会发烧、咳嗽,让妈妈们头疼不已。
为了尽量少生病,我们日常能做的,就是让孩子们吃好、睡好,适当进行户外锻炼,从而增强体质。所以,冬天出门早的孩子,千万不能因为上学早就不吃早餐,而是应该吃好早餐再出发。
营养健康的早餐,可以起到暖胃驱寒的作用,身体补充了营养和热量,出门也不怕冷了。来看看我家这十天的早餐吧,营养好吃,简单好做。
早餐一:红枣红豆紫米粥、馒头&包子、香葱炒鸡蛋。早餐粥是最省事的,提前把食材放到电饭锅里,设置预约程序,早上起来就能有美味营养的早餐粥,完全不耽误时间。食材有去核红枣、红豆、白糯米、墨江紫米、红糖,这个粥益气补血,香糯美味,特别适合冬天喝。
香葱炒鸡蛋是快手家常菜之一,把切碎的香葱和鸡蛋、盐一起调散,炒锅加热放油,倒入蛋液摊熟即可,特别简单,营养又健康。还可以在蛋液里加点虾皮、紫菜等易熟食材,营养更丰富。
馒头是我家常做的主食之一,这个馒头是加了黑米粉的,提前蒸出来,早上加热即可,好吃又营养。在馒头里抹点辣椒酱或牛肉酱、酱豆腐等等,也更开胃。
早餐二:牛奶、香葱发面饼、煎鸡蛋、煎鸡排&水煮西兰花、黑芝麻丸。牛奶是家里常备的饮品,天冷的时候加热饮用更舒服。 锅里煎熟鸡蛋,鸡排可以用水煎也可以用油煎,再搭配水煮西兰花,优质蛋白和蔬菜都齐全了。