现在的社会水平逐渐提升，人们的生活水平也跟着上升，生活水平的提升体现在一日三餐，现在的美食也变得五花八门，但是味道却是一个比一个好，你知道白菜有几种做法吗？
光我见过的就有很多种，但是你知道“国宴”的白菜是什么样的吗？那个白菜开花的瞬间就像是莲花一样美，一个厨师能够用普普通通的白菜做出这样的惊艳的美食真的是技术高超，我也说不出比这个更赞美的话了。
国宴的开水白菜听着就很没有味道，但是你家啊之后就会惊艳到你的双眼，先不说味道只是看外表的话那真的是一个艺术品，有的网友：这个厨师一定是一个搞艺术的。
这个菜我虽然没有吃过但是我已经被它的外表给征服了，这道国宴开水白菜懂的是试过口味的，而且很有营养，但是吃过这道菜的人并不多，最近这个国宴开水白菜有一次刷新了网络引起了热议，这道菜如果不是有星级的厨师可能还做不出来。
开水白菜的汤汁其实并不是真正的开水，而是有好几种昂贵食材熬制出来的汤，颜色看上去和水差不多，所以叫做开水白菜。并且白菜是一定要用最鲜嫩的白菜心，而且还要做出能够开花的白菜，这是需要很大的厨艺技巧的。
随着开水慢慢的浇上去的时候白菜心就张开了，像一个刚刚开放的花骨朵，十分惊艳。看到它的操作过程，网友调侃：不愧是国宴菜。现在这道开水白菜在普通的饭店是见不到的，开水白菜属于典型的川菜系，只能在四川本地的星级饭店才能见得到。
这个菜品是比较新颖的，而且也是很有趣的，最重要的是味道鲜美，虽然没有吃过，但是能定为国宴的菜系都不简单，你被这种可以开花的白菜惊艳到了吗？没想到这么普通的白菜也能做出这么美丽的菜，我们不得不佩服厨师们的技术和想象力，给我们带来了这么多的惊讶！中国美食真的博大精深，不愧是传承了千年的历史。
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大家好我是一名刚刚毕业准备走向社会的大学生，我喜欢中国的美食文化，我想把中国的美食文化介绍给大家，我每天都会分享美食，希望大家可以关注我。
