上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-20 00:21:36

新鲜的碗豆苗一直是食客们最喜欢的绿色蔬菜之一,用碗豆苗做成的上汤豆苗,是对它最佳的赞赏。今天,厨子就给大空分享一道非常美味的上汤菜:上汤豆苗,希望大家喜欢。

准备材料:

1、新鲜的豆苗从盘中收割后放入清水中,清洗干净;

上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频(1)

豆苗

2、准备二个皮蛋、 二条火腿肠

上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频(2)

备料

3、肥瘦相间的猪肉

烹饪准备1、将火腿肠改刀,切成薄片后备用,皮蛋改成大小均匀的块备用;

2、肥瘦相间的猪肉剁成肉沫后备用;

上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频(3)

肉馅

3、备少许的姜沫、蒜末

烹饪流程:

1、起锅,下油滑锅,将肉馅放入锅中炒散,炒出香味。

2、加入适量高汤,勾入少许的姜沫、蒜沫;

上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频(4)

炒料

3、倒入备好的皮蛋、火腿肠,大火烧开;

上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频(5)

下豆苗

4、调入少许的盐、胡椒粉,倒入洗好的豆苗,大火烧开,即可起锅装盘。

上汤豆苗的做法视频,上汤豆苗的正宗做法视频(6)

上汤豆苗

上汤豆苗这道菜以鲜香味美、汤汁浓稠而著称 ,皮蛋、肉沫、火腿以及高汤都能很好提升菜品的鲜味,因此在烹饪过程中,不再建议调入鸡精、味精等调料;

上汤豆苗详细烹饪视频已发布,感兴趣的请点击厨子头像进入厨子空间,了解更多;

原创不易,您的关注是厨子创作的动力;

更多更好建议,请下方留言交流;

厨子说菜,一个分享美食与做菜心得的地方;

我是厨子,期待您的关注,谢谢大家!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.