老乡同志们早上好,今天早起做卤个菜,因为茴香下来了太多了,要不就太高了吃不了。看这好茴香,自己种的,放钱种的小茴香吃不了,今天炒一个吃。
·炒茴香,素炒茴香,把它切长短,不要太短,太短这杆这部分是体力,越大体力受这个地方,因为叶好瘦。这是贵阳哥,这是茴香叶都切好了。
·这是炒粉,稍后一点芡,两个鸡蛋开始炒粉,鸡蛋一炒好扒拉出来,再搞点油,一点点油,开始炒茴香。
·先把根部点上一点点生蚝,来上一点点食盐,这个菜不能炒,火大了回家蒸蛋能吃,火大了就没有了。
·把鸡蛋倒上,勾上一丁点芡,它还光滑,吃着还滑。
一道胡剁卤菜炒红烧都一点菜,尝尝好吃不好吃跟着我学,不好吃就不做了,给大家尝尝。今天早晨我互做了这道菜怎么样?素炒茴香还有小葱还有鸡蛋,还有蒜,这味道还是二号,比吃饺子少吃油,不吃油太多。