把香蕉鸡蛋泥分次加入面粉中，边加边用筷子搅拌，搅成絮状再下手揉成光滑的面团；
盖上保鲜膜醒发至两倍大，撕开表面里面呈现蜂窝状；
把面团取出揉匀排气，再切成大小均匀的剂子，按平成圆饼状，盖上保鲜膜再次醒10分钟；
平底锅中不用刷油，直接将小饼放在上面，盖上盖子开中火烙；
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