火龙果是一种热带、亚热带水果，原产自中美洲，后传入东南亚国家以及中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。
火龙果又名红龙果、青龙果、吉祥果，因鲜亮的颜色以及近似“龙鳞”的外形而得名，也因此收获了一大票“颜粉”。
火龙果树作为仙人掌科量天尺属植物，是多年生攀援性的多肉植物，因长期生长于热带地区，叶片退化，光合作用由茎干进行，所以火龙果和仙人掌确实是实在亲戚。
火龙果的花是白色的，轻薄、透亮，蕊心是鹅黄的，有强大的向上生命力，花的长度大约30厘米，状似一个硕大的高音喇叭，故又有“霸王花”之称。
火龙果的颜色各异，有国外引入的红皮白肉、国内培育的红皮红肉、还有市面少见的黄皮白肉。
火龙果里的黑色籽是火龙果的种子。火龙果种子呈芝麻粒大小，形状呈倒卵形，大多生长在果肉之中。它们不能被人体消化，因此在排便的过程中，会拉出黑籽。虽然说火龙果的黑籽不容易被人体消化吸收，但是对人体有许多好处，它可以促进肠胃蠕动，进而帮助排便。
