我以前吃火龙果有时会在晚餐吃,是在评论区看到有网友留言:“火龙果糖分很高的, 晚餐吃不推荐,早餐加一些水果比晚上更适合。”
我一查资料才知道,原来微甜的火龙果含糖量果然高,不过减肥人士也不要因此纠结,火龙果依然是健康减肥的好水果。我们只要把握住吃火龙果的量和吃火龙果的时间即可。
就口味来说,火龙果跟常见的葡萄、西瓜、香瓜、苹果比起来并不算多甜,就拿西瓜来说,每100g不带皮西瓜含糖量约为5%左右,而火龙果的含糖量大概是13%,像葡萄、香瓜、苹果的含糖量都在10%以下。
不过话又说回来,我们吃火龙果最多吃三分之一个,吃的量很少,而一个小风瓜约1500克,吃半个就是750克,这样算起来吃的糖就肯定赶超火龙果了。火龙果糖分高没错,但是火龙果的糖分不是果糖,也不是蔗糖,而是葡萄糖。这种天然葡萄糖不需要经过消化系统转化,可以直接经过身体代谢吸收,能增加人体的能量和耐力,迅速恢复体力,非常适合运动减肥的人群。
我们都知道火龙果具有很高的营养价值,它集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。因为葡萄糖含量多,能补充能量,所以火龙果确实能健康减肥。火龙果还是高钾水果,富含钾元素,而钾的作用是可以帮助身体排出钠元素,吃盐多身体钠就多就容易水肿,所以吃火龙果就有排钠消水肿的效果,特别适合水肿型肥胖人群。
火龙果还能排除人体内的残留重金属,它含有非常丰富的活性蛋白,能在人体内遇到重金属离子将其快速的包裹在内,避免肠道的吸收,然后再通过排泄方式排出体外,以达到祛除重金属的作用。另外此种活性蛋白还能对人体的胃起到保护的作用。
而火龙果因其营养丰富及功能独特,还很少有病虫害,几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此,火龙果绝对是一种绿色、环保的水果。
而营养专家建议,想减肥的人,每天可在早饭中饭后各吃四分之一个,晚餐就不要吃了。当然,如果你要工作到很晚,晚餐吃也没问题,肯定比你吃一大堆带盐的菜或者高脂肪肉更好更健康。
【第十八天健康减肥早餐】
一个发面饼,一碗坚果汤,几片胡萝卜,一份包菜心蒸蛋,一份剁碎的红烧肉——这是我自己做的大块红烧肉,想吃家乡的肉夹馍了,所以就做了这款升级版的肉夹馍,当然比老家纯粹的肉夹馍更好吃呀,关键是膳食搭配的好。
你叫它肉夹馍也行,叫它三明治更行,肉夹馍就是三明治,三明治就是肉夹馍,都是少不了夹肉类。
1、冰箱里取出早餐需要的所有食物。
2、蒸锅水里倒入适量水,打开灶火烧水。
3、小碗里放入一点点芝麻粉、一点点花生粉、一个核桃仁,少许燕麦片,样样来一点,样样千万不要多,碗里倒入开水。注意,能喝牛奶的可用牛奶代替坚果汤,更省事,我喝不成牛奶,所以喝坚果汤补钙。
4、取出几块红烧肉剁碎,我自己做的果味红烧肉,廋肉多肥肉少,廋肉和肥肉的比例约7:3,没有放一粒糖,罗汉果增甜上色,小火慢炖而熟。
5、一小块胡萝卜去皮切片。
6、蒸锅水开了,把坚果汤、饼、肉末、胡萝卜放入锅里,盖上锅盖蒸5分钟。