如果你家冰箱里还有闲置的鸡翅，那我可有一个超级简单又美味的做法要分享给大家，就是可乐鸡翅。
·鸡翅中洗净，用刀在表面划几刀增加入味程度。
·然后加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，用手抓匀腌制20分钟左右。这里有个小技巧，就是在腌制的时候可以将鸡翅两面都沾上干粉，这样煎的时候不容易脱落，金黄酥脆的口感更好。
·准备一碗淀粉水，将腌制好的鸡翅放入淀粉水中，这样可以让鸡翅均匀的裹上淀粉，煎的时候不容易散，再次裹上一层淀粉就可以了。
·锅中倒入适量的油，加热至六成热将腌制好的鸡翅放入锅中，用勺子舀起鸡翅炸至表面微黄捞出控油。
·锅中留底油，加入葱、姜、蒜爆香，再倒入可乐煮沸，然后加入调好的料汁，一把青蒜叶翻炒均匀。
·最后将炸好的鸡翅放入锅中，让汤汁均匀裹在鸡翅上，翻炒均匀即可。
这样做出来的可乐鸡翅外酥里嫩，酸甜可口，让人垂涎欲滴，喜欢的朋友赶紧试试吧！
