紫苏的10种吃法，第4种是必备的，夏天没有它，我真不知道怎么过
紫苏是一种独特的植物，既美味又充满了营养，而且还带有一股特殊的香味。紫苏不仅味道独特，还含有丰富的营养物质。丰富的维生素，丰富的膳食纤维，还含有一种比较好的化合物叫紫苏醇。
大家好，我是壁虎。炎热的夏天里没有紫苏的话，我真的不知道应该怎么过，我宁愿不吃肉，也不能没有紫苏。紫苏是我特别喜欢吃的一种食材。今天的文章要和大家分享的是紫苏的10种吃法。您不能不佩服紫苏，每一样吃法都非常的棒。
这种吃法大家都懂，洗干净以后直接放进嘴里就嚼。也可以把紫苏夹在面包里吃，这样的味道别具一格，嚼着特别的香。
吃法2：煮粥夏天煮上一锅紫苏糯米粥。是非常棒的一件事情。紫苏粥可以作为早餐或下午茶的选择，不仅味道鲜美，而且紫苏叶具有促进消化、舒缓神经的作用。如果喜欢口感更细腻的粥，可以使用搅拌器将煮熟的糯米打成糊状，再加入紫苏叶煮一会儿。
准备材料：1/2 杯糯米、3 杯水、10-15 片紫苏叶、适量的盐或蜂蜜（按个人口味添加）
制作步骤：
1. 将糯米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。
2. 将糯米放入锅中，加入3杯水，大火煮沸后转小火煮20分钟，直到糯米煮熟变软。
3. 将紫苏叶洗净，切碎备用。
4. 当糯米煮熟时，加入切碎的紫苏叶，搅拌均匀煮1-2分钟。
5. 根据个人口味，可以加入适量的盐或蜂蜜进行调味。
6. 关火，稍微冷却后即可享用热的紫苏粥。
夏天喝一杯紫苏打既清热消暑，又能帮助睡眠，是非常不错的。我一般都会购买多一些紫色，然后洗干净，晒干以后存放在家里，平时可以用来泡茶喝。
