【私信】我试喝茶样
一款好茶得之不易,不仅要求好的原料,好的制作工艺,对于普洱茶来说还必须有好的存储。
而要品饮到真正可口的普洱滋味,还必须要有正确合理的冲泡方法,不然就算是好茶也难以呈现出与其品质匹配的滋味。
那么“普洱茶煮饮好,还是直接泡饮好?”,本期就为茶友详细解析此问题。
普洱茶有生茶、熟茶之分,并且还分别有新茶和老茶之别,即:新生茶、老生茶、新熟茶、老熟茶。
这四者茶性不同,内含物质有差别,滋味口感也不同,冲泡的方法方式自然也不尽相同。有的适合用煮茶器煮,有的适合用盖碗冲泡,下面就逐一为茶友解说。
煮茶的优点:能够提供和保持较高水温,
有利于茶叶内含物质充分的溢出,使得茶汤更为浓厚。
冲泡的优点:有利于较为灵活的掌控水温,以及出汤速度,
冲泡者可以根据具体的茶叶,做出相对自由灵活的调整。