- 食材（一人份）
- 凉皮一张，面筋，熟花生米，香菜，芝麻酱，油泼辣子，蒜末，黄瓜，生抽，香醋，盐，鸡精，白糖
- 首先准备好食材，一勺芝麻酱兑三勺温水化开，四个蒜瓣切碎，加五勺温水浸泡一下。
- 凉皮切宽条，面筋切块，铺上黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，熟花生米，加入芝麻酱，加入蒜水，加入油泼辣子。
- 加两勺生抽，两勺香醋，半勺盐鸡精，半勺白糖，搅拌均匀即可。是不是超简单？
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