东山岛位于福建南端、台湾海峡西岸，拥有141公里的海岸线与26300平方公里海域，素有“东山海鲜甲天下”的美誉。“黄山回来不看山，离开东山不尝鲜”说的就是东山海鲜嫩滑细腻鲜甜难忘。
东山岛，作为著名的闽南渔场中心，东山海域水质肥沃，水产资源十分丰富，已经鉴定的海洋生物有644种，普遍而言，同一品种，东山海鲜的肉质确实更显嫩滑细腻，品质已被市场公认。每天，都有来自全国各地的顶尖美食家造访这里。
来自东山岛山的本土品牌——虾如意，凭借其出色的品质、独特的制作工艺和深厚的品牌文化，成功引起了广大消费者的关注。
虾如意立足东山岛天然优势，坚守传统制虾工艺，精选优质鲜虾，经过严格的筛选、清洗、烘干等工序，当天上岸当天制作打包，没有中间商囤货，从上岸到消费者手中不超过48小时，最大程度保证海鲜的口感和质量。
虾如意的虾干，无论是九节虾干还是南美白虾干，都保留了鲜虾的原汁原味，干净的配料表和高品质，老少咸宜。
天气逐渐炎热，给大家推荐六种虾干神仙吃法：
01
虾干粥
做法：在煮粥的过程中，将泡发的虾干切成小块，待粥煮至七八分熟时加入虾干，继续煮至粥熟烂，最后加入少许盐和葱花调味。
营养价值：粥品易于消化，适合各个年龄段的人群。虾干与粥的结合，既增加了粥的鲜美口感，又提供了丰富的蛋白质和矿物质，有助于补充身体所需的营养。
02
虾干冬瓜汤
做法：将虾干、冬瓜、粉丝等一同放入锅中，加入清水熬煮成汤，最后加入调味料。
营养价值：冬瓜具有利尿消肿、清热解暑的作用，与虾干一同煮汤，既补充了蛋白质和多种矿物质，又有助于消暑降温，适合夏日食用。
