食材准备：黄豆、猪蹄、姜片、葱段、
做法流程：
1.剁成小块的猪蹄清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2.黄豆提前泡发，然后清洗干净倒入炖锅中，接着往炖锅中加入几块姜片，再倒入适量的清水。
3.接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、元气鸽子汤
食材准备：鸽子、百合、西洋参、莲子、山药干、蜜枣、姜葱。
做法流程：
1.鸽子剁成大块清洗干净，然后倒入大碗中，接着加入姜葱和没过鸽子的温水浸泡半小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净西洋参、百合、莲子和山药干，接着与蜜枣一起倒入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、山药绿豆排骨汤
食材准备：山药、绿豆、莲子、排骨、姜片、葱段、枸杞子。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，把浮沫撇掉，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.山药去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着把提前泡发的绿豆和莲子清洗干净，也一起放入。
3.往炖锅中加入一块姜片和适量的清水，接着隔水炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
七、毛豆猪尾汤
食材准备：毛豆、猪尾巴、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪尾巴剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净毛豆，然后和姜片一起倒入炖锅中，再加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
3.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、萝卜玉米牛腩汤
