麻油鸡最正宗的做法视频,麻油鸡的正宗家常做法

5.熬好的香油出锅过滤一下，把残渣都扔了，然后倒入一勺的麻油，搅拌均匀后备用，这个时候的味道是非常香了，很远都能闻到。

6.锅里水烧开，把腌制好的鸡放进去，开大火蒸15-20分钟左右，时间到了之后，用筷子在鸡腿上插个小洞，如果没有血水流出来就证明已经熟了。如果是整只鸡的话，蒸的时间要适当长一点。