正宗酥饼怎样做,各种酥饼正宗制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-21 14:12:49

正宗酥饼怎样做,各种酥饼正宗制作方法(1)

这个薄脆酥饼真的是快手又好吃。做起来也很简单,不需要发酵,甚至可以提前一天晚上准备好,把饼皮擀好,盖上保鲜膜放在冰箱冷藏,早上放在平底锅或者电饼铛里煎一下就可以吃啦!只要几分钟就能享受大大的满足。 刚出锅的饼趁热咬上一口又酥又香,细细咀嚼满口的小麦最原始的香气,饼渣窸窸窣窣的往下掉。 之所以这么香的秘诀就在于当中的油酥!!! 就是葱油饼里包的那种油酥,热油和面粉混合一下就得了。 把油酥包入饼皮中擀成薄饼状下锅煎至2面金黄。煎的时候香气就涌出来了,闻着就觉得饥肠辘辘。

By 安琪美食厨房

用料

做法步骤

正宗酥饼怎样做,各种酥饼正宗制作方法(2)

1、把饼皮部分的材料混合在一起,揉成光滑的面团

正宗酥饼怎样做,各种酥饼正宗制作方法(3)

2、均分成4份表面上刷点油,松弛半小时左右

正宗酥饼怎样做,各种酥饼正宗制作方法(4)

3、把面团擀成薄面皮,抹上油酥,包起来

正宗酥饼怎样做,各种酥饼正宗制作方法(5)

4、在电饼铛或者平底锅中抹少许油,锅热后把饼放入,煎至两面金黄即可出锅,如果撒一点白芝麻更香

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.