红糖酥饼酥掉渣,酥掉渣的红糖小酥饼

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-21 14:42:29

作为一个吃货,尤其钟爱面食,碳水给予的快乐跟谈恋爱似的,所以别人都在谈恋爱 ,而吃货只是在发胖。不得不说面食中甜口的美味确实能带给人快乐,尤其是今天分享的这道红糖酥饼,能带给人双倍的快乐。这道红糖酥饼做起来不难,因为不用发面,这倒省了很多时间。最后入锅里烙出来,或者入烤箱烤都可以。

红糖酥饼酥掉渣,酥掉渣的红糖小酥饼(1)

这道红糖酥饼是家常版的做法,糖油已经减量很多了。红糖酥饼为了显得层次明显,所以将它擀得薄薄的,一掰开可以看到薄如纸的层次,内馅是香醇的红糖心,红糖有着温和的作用,女性有时吃点对身体好,男同志们也可以吃。这道红糖馅饼外皮金黄酥脆,吃到嘴里酥得直掉渣,表面装饰零散的白芝麻,煎过的芝麻散发着诱人的香气,跟这酥脆的外皮搭配,吃到嘴里是双倍的香。

红糖酥饼酥掉渣,酥掉渣的红糖小酥饼(2)

酥饼的层次明显主要是油酥的功劳,油酥是做一道酥性饼必备的材料,金黄酥脆一般的功劳都来自于它。好吃的红糖酥饼做法并不难,只需要简单几步,因为不用发面,能连续制作,这一点让暴躁的吃货们感到安慰。下面就分享详细的制作步骤,学会的朋友都可以开店了,因为真的太好吃了。喜欢的朋友就收藏起来,在有空的时候做一做!

红糖酥饼酥掉渣,酥掉渣的红糖小酥饼(3)

【所需材料】

面皮:300克面粉,160克温水,1克盐,20克食用油。

油酥:80克面粉,适量热油。

红糖馅:适量红糖,适量面粉。

【制作步骤】

1.300克面粉放入盆中,加入1克盐增加面粉筋性。再用160毫升的温水和面,少量多次地加入,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状,加入20克食用油。

红糖酥饼酥掉渣,酥掉渣的红糖小酥饼(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.