麻辣牛肚锅的正宗做法,家常牛肚火锅做法

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牛肚又称为牛胃，味甘性温，归脾胃经，有补虚赢，健脾胃之功效，也是日常生活中的一道绝佳的食材，一般人均可食用。

牛肚做法有很多种，味道也相当不错，今天就给大家分享一道麻辣牛肚的家常做法，做法简单，值得收藏，喜欢这道菜的朋友可以参考一下。

首先准备一下食材：煮熟的牛肚8两，豆腐皮2张，黄豆芽，青菜，葱姜蒜，红干椒，花椒，火锅底料各适量。

首先把豆腐皮切成细丝。

牛肚从中间切开，切成0.5厘米的细条，放入盆中。