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【秋季滋阴润肺食补指南,抢占C位的绝对是“养生汤”】
——养生汤之秋季饮食刚需——
一场秋雨一场寒,秋天气候特点是早、中、晚及室内外温差比较大,没有适时增添衣物或没有充足的睡眠抵抗力稍微变弱时,感冒和上呼吸道炎等疾病就很快会趁虚而入,像鼻部、咽喉,支气管等都容易都受到波及,让人防不胜防,此时我们一定要做好养阴防燥,润肺解燥,防止病邪入体,当然,除了锻炼身体、药物防治之外,“民以食为天”的我们最重要的就是食补了,通过利用食物营养功效结合自己身体情况,来达到增强抵抗力、免疫力,强健体魄的目的。有养生专家指出,秋天有利于调养生机,去旧更新,是人体最适宜进补的季节,所以很多患有慢性疾病的人也会开始在这个阶段进行滋补食疗,而地表最强的食补c位担当,肯定是各种养生汤了~
减肥的、补气血的、补钙的、美容的、开胃的、孕妇身体调理的.....源远流长、博大精深的中国饮食,汤品更是多到你怀疑人生,通过搭配不同的食材或药食,对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调后自带高营养、鲜美口感、易消化、易吸收汤食兼有的属性,触动亿万人的神经和舌尖味蕾让他们趋之若鹜,也许在不久之后,你会发现人们的见面口头禅会由“你吃饭了没”变成“你喝汤了没”也说不定~
——玉米排骨汤之高段位——
玉米大家都知道含有丰富的营养物质,能补充人体所需营养(甜甜的口味怎么吃都好吃)而排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康,除了老人和孩子能补钙,女士多喝神仙颜值都有了哦~
今天阿飞就和大家分享玉米和排骨神仙组合的这道老少通吃的食补圣品,作为一道最简单最家常的一款滋补汤品,食材简单却原汁原味、颜色鲜明、汤汁浓稠、美味简直满分,秋风凉凉的天气来上一口,排骨软烂入味,玉米香甜可口,再喝口鲜甜浓郁的汤汁,吞下之后,唇齿间还荡漾着玉米的甜香让人回味无穷。但是很多人在家煮的时候都郁闷着同一个难题:汤汁怎么都和清水一样,一点都不白不浓,其实方法都在操作技巧里,学会做其他骨头汤品也可以让汤汁煮白哦~
【玉米排骨汤】特点—汤鲜肉嫩老少通吃
材料准备:
【主料】肋排500克
【配菜】玉米/大葱/生姜/花椒/白芷
【配料】料酒10克/食盐/胡椒粉