要说我最喜欢什么季节,那当然是夏季了,因为每个女人都爱美,可以穿漂亮的裙子。相对于吃货来说,夏季的美食也是四个季节中最多的,随便去烧烤摊上喝扎啤吃烤串吃小龙虾也是非常惬意的事情。头几天大小子中考后,点名要吃小龙虾,好吧领着去吃了一顿小龙虾,吃了我两百多大洋。而且天热在外面吃东西食品安全也是要时刻注意的,多吃了几瓣大蒜,回家一直说嘴里有味。
炒小龙虾时,别放水要加它,很多人不知道,难怪味道不正宗还发腥!其实对于像我这种平时比较注重美食营养和健康的人来说,因为外面的食品卫生达不到我的心理要求,一般是不会去外面吃东西的。都是自己在家做,那么小龙虾都是怎么做的呢?今天小编就给大家分享一道家常小龙虾的制作方法,连料酒都不用放,一点都不腥,保证我们做出来的小龙虾不仅味道非常好吃,还干净卫生。
材料:小龙虾 啤酒 葱姜蒜 花椒 香叶 八角 豆瓣酱 红油豆瓣酱
制作方法:1首先买来的小龙虾用清水冲洗干净,放入盆中添入没过小龙虾的清水,放点食盐浸泡一会,再用牙刷刷洗腹部,用手轻轻拽掉掉虾尾,可以去掉虾肠,这样就可以很好的去除小龙虾身体上和肚子里的脏东西。