今年第一次烧小龙虾，每次洗起来太麻烦，所以不想烧但是孩子喜欢吃啊，外面买的总感觉不卫生，还是自己烧起来吧
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 龙虾 1000克
- 大蒜 1头
- 生姜 1块
- 大葱 1根
- 盐 1.5勺
- 白糖 4勺
- 啤酒 一罐
- 花椒 50粒
- 豆蔻 4粒
- 八角 3个
- 香片 1片
- 草果 1个
- 白芷 5片
- 耗油 1勺
- 生抽 2勺
- 鸡汁 1勺
做法步骤
1、龙虾两斤去虾头虾尾，买的时候让市场老板帮忙去的，龙虾加清水用陈醋泡5至6分钟去脏，然后捞出用刷子刷干净，刷过之后在反复清洗几遍
2、准备生姜，蒜瓣，干红辣椒，花椒八角和香叶，火锅底料半块
