大闸蟹怎么样做才好吃,大闸蟹怎样做才好吃才正确

5、然后把六月黄大闸蟹摆在碗中，碗是比较高的，再把咸肉摆在六月黄大闸蟹上，再摆上点姜片去腥，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸十二分钟，拿出再重新摆盘

6、把蒸好的汤汁倒在六月黄上，然后再烧的冒青烟的热油中，爆上葱花，浇在六月黄上，咸肉蒸六月黄就做好了

7、具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称

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