第四步，揉成软硬适中的光滑面团。揪一小团糯米面，攥结实，揉成小圆球。
第五步，把小圆球捏成小窝窝的形状，里面放上一个豆沙球，用虎口轻轻向上收拢，收口处捏结实，防止露馅。收口之后按成小圆饼。
第六步，电饼铛开中火，上下开关，预热预热完成之后，刷少量食用油，放入糯米豆沙饼，饼子上再刷一层油，这样可以锁住水份，口感更好。盖上盖子烙到底部金黄，翻面再烙一下，烙到两面金黄，饼子鼓起来，就熟透了。
简单营养又好吃的南瓜糯米豆沙饼就搞定了。刚出锅时最好吃，表皮金黄酥脆，里面软糯香甜，只要咬上一口，就忍不住吃掉一个，两个，三个，真的太好吃了。
