牛肉干烤箱的制作方法,牛肉干烤箱制作方法和过程

2，切成约拇指粗细的条状，切的时候跟炒牛肉不同，要顺着牛肉的纹理切，这样烤好的牛肉条可以一丝丝的扯着吃。

3，将葱姜，料酒，生抽，蚝油，盐，糖倒入牛肉条中。

4，用手抓匀，然后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏两小时以上，蚝油的味道是咸的，要少放些。

5，烧开一锅淡盐水，将腌制好的牛肉连料汁一起倒进去，大火烧开后煮十分钟，用中火煮即可。