爆炒鸭胸肉,爆炒鸭胸肉最好吃的做法

鸭胸肉的颜色比较深，看着很像牛肉，切薄片，然后爆炒，吃起来更像牛肉。

鸭胸肉的做法：

步骤1

鸭胸肉清洗干净，然后切薄片，切点芹菜、葱姜丝和胡萝卜备用。

步骤2

起锅烧油，起锅烧油，放入鸭肉煸炒变色，再加葱姜翻炒。

步骤3

加蚝油、盐、生抽和适量料酒调味，接着再加芹菜和胡萝卜翻炒片刻。

步骤4

芹菜炒熟就可以了，最后用水淀粉勾芡，使菜品更明亮有食欲。