红烧牛肉
BY 美食小编
主料
牛肉500克
- 草果1个
- 干辣椒2个
- 丁香7粒
- 香叶2片
- 香果1个
- 肉蔻4粒
- 八角1个
- 栀子1粒
- 槟榔1片
- 白芷1个
- 荜拨1个
- 食用油8毫升
- 葱花适量
- 老抽3克
- 料酒5克
- 生抽5克
- 盐3克
将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中
锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入牛肉粒，翻炒至变色
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