川味爆炒牛肉丝,正宗川味爆炒牛肉丝

大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。

今天给大家分享一道川菜“干煸熟牛肉”，这是一道色香味俱全的名菜。色泽鲜亮，味道独特，也可以当做小零食，有喜欢的朋友们下面一起看看如何操作吧。

食材：熟牛肉

辅料：青椒、小红椒、小葱、干红椒、花椒

调料：鸡粉、食盐、白糖、料酒、生抽

1.下面开始准备食材

准备熟牛肉一块，切成粗条。

2.下面开始准备辅料

青椒半个，切成宽条，小红椒两个，去籽切成条，小葱一把斜刀切成段。

准备干红椒、花椒各一大把泡在水中备用。