一到秋冬季，就总想吃点辣的，无论是火锅还是辣条，都是来者不拒，今儿我们自己来做个健康无添加的手工辣条，软糯劲道，麻辣鲜香。
一说到辣条，尤其是外面卖的袋装那种，大家都会立马给它打上不卫生、不健康的标签，虽然现在的食品安全都比较严，但毕竟不是自己手工做的，多多少少还是有点不放心的，无论是食材上、还是各种调料，都会让人有点担心。
其实做辣条一般都是用的豆制品，像牛筋面、人造肉等。人造肉其实就是我们说的长豆皮，它是带有花纹的那种长条豆皮，纯豆制品制作的，没有什么其他的食物，低脂高蛋白，非常的健康，所以它是做辣条的首选。
另外牛筋面的口感软糯劲道的，用来做辣条吃起来也很香。今儿咱们自己也来试试看，看看好吃又干净的辣条到底香不香！
