/做辣椒油/
1、先来做辣椒油,小葱、香菜、洋葱洗干净哒稍微切一下。洋葱切成丝丝,小葱和香菜从中间切一刀就行哒。
2、这哈来炸油,油稍微多倒一点,烧热哒把葱姜洋葱倒进来炸。
3、再加点大料(香叶、八角、小茴香、花椒),味道会更香。
4、锅里要用中小火慢慢炸,把洋葱炸软,要炸到微微有点焦的样子。
1、先来做辣椒油,小葱、香菜、洋葱洗干净哒稍微切一下。洋葱切成丝丝,小葱和香菜从中间切一刀就行哒。
2、这哈来炸油,油稍微多倒一点,烧热哒把葱姜洋葱倒进来炸。
3、再加点大料(香叶、八角、小茴香、花椒),味道会更香。
4、锅里要用中小火慢慢炸,把洋葱炸软,要炸到微微有点焦的样子。
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