第二步:把揉好的面团,拿出放入盆里进行发酵,大约1小时,发酵到面团的两倍大。
第三步:把学厨KT吐司模具洗净擦干备用,面团分割成3个小剂子,揉圆。
第四步:把揉圆的小剂子,用擀面杖擀开成牛舌状。
第五步:卷起来,松弛2分钟,再擀开,卷起,这样做是为了让面包更有层次感,撕着吃也会一条一条的。
第二步:把揉好的面团,拿出放入盆里进行发酵,大约1小时,发酵到面团的两倍大。
第三步:把学厨KT吐司模具洗净擦干备用,面团分割成3个小剂子,揉圆。
第四步:把揉圆的小剂子,用擀面杖擀开成牛舌状。
第五步:卷起来,松弛2分钟,再擀开,卷起,这样做是为了让面包更有层次感,撕着吃也会一条一条的。
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