【懒喵心得】
不知道大家有没有发现，北京菜其实不是自创的一类菜系，而是融合了我国各大菜系的特点，兼收各地风味集合而成。
上面提到的10道菜，一品豆腐、东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾、红烧牛尾、砂锅白肉、北京烤鸭、黄焖鱼肚，都是经过评选，比较出名的北京经典菜肴。要我说，京帮菜果然名不虚传。
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