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今天就一个主题,带你领略京菜的招牌和魅力,还没有吃过京菜的小可爱们,今天我们一起来盘点一下好吃又具有北京特色的传统美食。
十、炒合菜看着一碗很普通的炒合菜,觉得平平无奇,没有什么特色。但是了解它的人不会这么认为,炒合菜不仅是北京的特色美食,也有着悠久的历史。
自古以来,炒合菜就是广受欢迎的家常美食,去了北京,一定要吃一碗炒合菜,体验北京的人文气息。
炒合菜
九、五香鱼说起五香鱼,口水都流了出来。第一次去北京出差吃饭,就有这道五香鱼,刚开始以为没有什么特别之处,跟其他的鱼做法大同小异,吃了一口才让我刮目相看,原来北京的五香鱼这么好吃,真是让人不识庐山真面目。
五香鱼
八、卤煮火烧北京的卤煮火烧也是一大特色,不同于其他地道的小吃,卤煮火烧只有在北京吃,才能品出那个味道,吃出那个感觉。
卤煮火烧
七、糖醋里脊糖醋里脊很多地方有,唯独北京的糖醋里脊让人垂涎三尺,欲罢不能。那种熟悉的味道,在很远的地方就能闻到,沁人心脾,念念不忘。