包粽子的方法与步骤图详细,包粽子的方法与步骤图六步

【紫米花生杂豆肉粽】 【紫米花生杂豆蜜枣粽】

需要准备的食材：圆糯米5.5斤，紫糯米1斤，花生 红小豆 红花芸豆 绿豆各1大把，去皮偏瘦五花肉适量，蜜枣适量，干粽叶，马莲草或者绑线

详细做法：

1，肉粽和蜜枣粽用的米都是一样的。把糯米加没过食材的水浸泡一夜，紫糯米单独加水浸泡一夜，花生 红花芸豆 红小豆 绿豆洗净，加水浸泡一夜

2，再把干粽叶及马莲草放入桶里，加水浸泡一夜

3，五花肉去皮，切成厚片，加入酱油、盐、姜、料酒，拌匀，其中的酱油多放点，腌制3小时待用，或者放冰箱冷藏一夜