4,把泡好的糯米、紫米及各种豆子和花生捞出来,掺兑在一起拌匀,我还捏了一丢丢碱面拌到里面,成品更加软糯可口。如果不喜欢的可以不放
5,食材都准备好。泡软的粽叶和马莲草洗干净,米也兑好了,馅料用到的腌五花肉和蜜枣也备齐
6,先包肉粽。两片粽叶合拢折好,先放米豆,再放五花肉,然后再放米豆填满
7,按照自己习惯的手法包成三角粽,绑好线,紧实一点,粽子会更筋道
4,把泡好的糯米、紫米及各种豆子和花生捞出来,掺兑在一起拌匀,我还捏了一丢丢碱面拌到里面,成品更加软糯可口。如果不喜欢的可以不放
5,食材都准备好。泡软的粽叶和马莲草洗干净,米也兑好了,馅料用到的腌五花肉和蜜枣也备齐
6,先包肉粽。两片粽叶合拢折好,先放米豆,再放五花肉,然后再放米豆填满
7,按照自己习惯的手法包成三角粽,绑好线,紧实一点,粽子会更筋道
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