儿子平时就喜欢吃蛋糕,所以我就经常做一些小蛋糕,拿在手里吃着方便,不需要切来切去,挺省事,也不占盘子。
上次回婆家,没拿电动打蛋器,只好用四根筷子混充打蛋器,老公打了40多分钟才勉强能用,可是把胳膊累坏了,又酸又困的,还是几个人轮流搅打,真是让人印象深刻呢。
最近新入了一款神器,外表是个绞肉机,它其实也就是个绞肉机,除了绞肉,居然还可以做蛋糕,能打发蛋白,也能打发奶油,而且还是充电的,不需要拿着插头四处找插座,只要提前充好电了,没有线,用起来真是方便极了。
配料:鸡蛋2个 橄榄油20g 牛奶40g 低粉50g 糖25g
辅料:淡奶油150g 糖15g 色素1滴
1.蛋黄里加入橄榄油、牛奶搅匀。